Thời gian
Chuyên Mục
297 kết quả phù hợp với "ẩm thực"
Trấn Thành ra mắt series ẩm thực 'Siêu thực Thành'
Series ẩm thực mang tên "Siêu thực Thành" sẽ đưa khán giả cùng Trấn Thành khám phá ẩm thực TP.HCM về đêm.
Đặc sắc ẩm thực mùa lễ hội
Mùa lễ hội là thời gian đặc biệt để vui chơi, sum họp gia đình và thưởng thức những món ăn đặc trưng của quốc gia. Người dân các nước thường gắn liền các món ăn với những quan niệm về may mắn, thịnh vượng và sức khỏe trong năm mới.
Ẩm thực mùa lễ hội | Nhìn ra thế giới | 31/01/2025
Người dân các nước thường gắn liền các món ăn với những quan niệm về may mắn, thịnh vượng và sức khỏe trong năm mới. Mỗi món ăn đều mang ý nghĩa riêng, từ những món bánh tròn tượng trưng cho sự viên mãn, đến những món ăn cầu mong tài lộc, hạnh phúc.
Hành trình tìm về Tết Việt qua ẩm thực và văn hoá
Tại quận Ochota, Ba Lan, cộng đồng người Việt vừa phối hợp cùng chính quyền địa phương tổ chức ngày hội “Hành trình về Việt Nam qua ẩm thực và văn hóa”.
Ẩm thực Tết Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài
Những người nước ngoài ở Việt Nam đúng dịp Tết Nguyên đán đã có những khám phá thú vị về Tết, đặc biệt là những món ăn truyền thống trong mâm cỗ Tết của người Việt.
Có gì tại phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết? | HANOI Review | 26/01/2025
Quận Đống Đa vừa khai trương phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết, đánh dấu sự ra đời của tuyến phố ẩm thực thứ 3 tại Thủ đô Hà Nội. Với vị trí thuận lợi, nằm nối liền từ phố Tây Sơn đến phố Yên Lãng, tuyến phố này nhanh chóng trở thành điểm đến hấp dẫn của người dân và du khách, hứa hẹn sẽ làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực của Hà Nội.
Việt Nam lần đầu góp mặt tại 'Olympic ẩm thực' Bocuse d’Or
Ngày 27/1, Việt Nam lần đầu tiên tham dự vòng chung kết Bocuse d’Or – giải đấu danh giá được ví như "Thế vận hội của ngành ẩm thực" – tại Lyon, Pháp. Đây là sự kiện quy tụ 24 đội tuyển với các đầu bếp ở đẳng cấp quốc tế.
Khai trương tuyến phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết
Với mong muốn tạo nên một điểm nhấn về văn hóa, ẩm thực, tối 18/1, quận Đống Đa đã Lễ Khai trương tuyến phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết.
Khai trương tuyến phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết
Tối 18/1, quận Đống Đa, Hà Nội, đã tổ chức khai trương tuyến phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết, là tuyến phố kinh doanh đầu tiên của quận Đống Đa áp dụng phương thức thanh toán hoàn toàn không dùng tiền mặt
Hà Nội khai trương một tuyến phố ẩm thực mới
Tối 18/1, tuyến phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết (quận Đống Đa, Hà Nội) chính thức khai trương, sẽ là tuyến phố ẩm thực thứ 3 của Hà Nội.
Ngõ ẩm thực Đồng Xuân có gì hấp dẫn? | HANOI Review | 12/01/2025
Nằm ngay giữa lòng phố cổ Hà Nội nhộn nhịp, ngõ Đồng Xuân (quận Hoàn Kiếm) dài vỏn vẹn 200m nhưng lại là khu ẩm thực hấp dẫn. Tại đây, thực khách có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn độc đáo như bánh tôm giòn tan, bún ốc thơm lừng, chè mát lạnh hay nộm bò khô... Mỗi góc ngõ đều chứa đựng một thế giới ẩm thực phong phú, khiến bất kỳ ai ghé qua đều khó lòng bỏ lỡ.
Phố ẩm thực Tống Duy Tân thành điểm nhấn du lịch
Sau khi hoàn thiện dự án cải tạo, chỉnh trang, tuyến phố ẩm thực Tống Duy Tân, thuộc phường Hàng Bông, quận Hoàn Kiếm đã rộng thoáng, sạch đẹp và hiện đại, trở thành điểm đến hấp dẫn du khách.
Hoàn Kiếm thêm dấu ấn trên bản đồ ẩm thực Hà Nội
Hướng tới mục tiêu xây dựng tuyến phố Tống Duy Tân – ngõ Hàng Bông là tuyến phố kinh doanh ẩm thực đảm bảo an toàn thực phẩm có kiểm soát và văn minh thương mại, quận Hoàn Kiếm đã khánh thành Dự án chỉnh trang tuyến phố ẩm thực Hàng Bông - Tống Duy Tân vào tối 10/1.
Người giữ tinh hoa ẩm thực Hà Thành trong mâm cỗ
Nhắc đến Bát Tràng, mọi người thường nghĩ nơi đây là một trong những vùng tinh hoa nghề gốm lâu đời của Việt Nam. Thế nhưng ít ai biết rằng, Bát Tràng còn có nền văn hóa ẩm thực truyền thống độc đáo, trong đó cỗ Bát Tràng được xem là mâm cỗ thể hiện trọn vẹn nét đẹp tinh túy đặc sắc văn hóa ẩm thực của xứ Kinh kỳ xưa.
Giữ lửa cho ẩm thực phố cổ | Người Hà Nội | 05/01/2025
Phố cổ thực sự có sức hấp dẫn lạ lùng với nhiều du khách. Và một trong những thứ níu chân họ trở lại nơi này chính là những món ăn từ đường phố đến nhà hàng, được chế biến từ bàn tay khéo léo và sự tinh tế của những người đầu bếp đã dành trọn tình yêu cho Hà Nội.
Người giữ tinh hoa ẩm thực Hà thành trong mâm cỗ | Chuyện Hà Nội | 03/01/2025
Nhắc đến Bát Tràng, mọi người thường biết đây là một trong những vùng tinh hoa nghề gốm lâu đời của Việt Nam. Thế nhưng ít ai biết rằng, nơi đây có nền văn hóa ẩm thực truyền thống độc đáo, trong đó cỗ Bát Tràng được xem là mâm cỗ thể hiện trọn vẹn nét đẹp tinh túy đặc sắc văn hóa ẩm thực của xứ Kinh kỳ xưa.
Ẩm thực kiểu Hoàn Kiếm
UBND quận Hoàn Kiếm chính thức công bố bộ nhận diện thương hiệu, bộ tiêu chuẩn và danh mục di sản ẩm thực Hoàn Kiếm. Sự kiện đánh dấu thành quả đầu tiên của Đề án "Phát triển và quảng bá di sản văn hóa ẩm thực quận Hoàn Kiếm phục vụ phát triển du lịch đến năm 2025, định hướng 2030".
Vịt cỏ Vân Đình - Nét ẩm thực dân dã của người Hà thành | HANOI Review | 30/12/2024
Vịt cỏ Vân Đình là giống vịt bản địa được nuôi thả tự nhiên trên các đồng cỏ của thị trấn Vân Đình, huyện Ứng Hoà, Hà Nội. Sở hữu chất thịt mỏng cùng hương vị thơm ngon, vịt cỏ Vân Đình từ bao năm qua vẫn là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn mà theo người dân địa phương là không nơi nào có thể ngon hơn. Hãy cùng Hà Nội Review tìm hiểu thêm về món ăn dân dã này.
46 địa chỉ ẩm thực đạt chuẩn tại quận Hoàn Kiếm
46 địa chỉ ẩm thực đủ tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch trên địa bàn quận Hoàn Kiếm đã được UBND quận Hoàn Kiếm lập danh sách và công bố để quảng bá di sản ẩm thực và hoạt động du lịch.
Quảng bá di sản văn hóa ẩm thực quận Hoàn Kiếm
Sự kiện công bố bộ nhận diện thương hiệu, bộ tiêu chuẩn và danh mục di sản ẩm thực Hoàn Kiếm đã đánh dấu thành quả đầu tiên của Đề án “Phát triển và quảng bá di sản văn hóa ẩm thực quận Hoàn Kiếm phục vụ phát triển du lịch đến năm 2025, định hướng 2030”.
Công bố nhận diện thương hiệu di sản ẩm thực Hoàn Kiếm
Sáng nay (28/12), tại Trung tâm Giao lưu Văn hóa phố cổ, UBND quận Hoàn Kiếm phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và Phát huy giá trị Di sản văn hóa đã tổ chức công bố bộ nhận diện thương hiệu, bộ tiêu chuẩn và danh mục di sản ẩm thực Hoàn Kiếm.
Hà Nội lọt top những thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới | Hà Nội tin mỗi chiều
Lang thang một chiều ở những con phố Hà Nội những ngày cuối năm mới thấy Hà Nội đẹp. Cái nét đẹp không đơn thuần bởi cảnh sắc được trời phú mà còn ở trong chính bề dày truyền thống, lịch sử văn hoá mà người Hà Nội từ ngàn đời nay vẫn đang giữ gìn. Trong đó, ẩm thực Hà Nội có thể nói là thứ gây ấn tượng nhất. Ai đến Hà Nội mà không từng một lần tấm tắc khen ngợi phở Hà Nội ngon, cà phê trứng là tuyệt tác cơ chứ!
Ẩm thực mùa đông Hà Nội: Những món ngon không thể bỏ lỡ | HANOI Review | 23/12/2024
Giữa tiết trời đông lạnh, những món ăn bình dị của Hà Nội như cháo trai, chè trôi tàu nóng, chè sắn nóng hay ngô nướng luôn khiến nhiều người say mê. Hãy cùng Hanoi Review thưởng thức những món ăn ấm nóng để cảm nhận trọn vẹn mùa đông.
Kem Tràng Tiền - Đặc sản ẩm thực nổi tiếng Hà thành
Hơn nửa thế kỷ trôi qua, cửa hàng kem 35 Tràng Tiền đã trở thành một phần ký ức không thể thiếu của bao thế hệ người Hà Nội. Dù là mùa đông lạnh giá hay mùa hạ oi ả, ai qua đây cũng không thể không dừng chân, thưởng thức một cây kem Tràng Tiền ngọt ngào.
Ẩm thực Việt ghi dấu trên bản đồ nước Thái | Người Việt 5 châu | 22/12/2024
Nem lụi hay còn gọi là nem nướng, là một đặc sản quen thuộc của ẩm thực Việt. Thế nhưng nhà máy sản xuất nem nướng lớn nhất thế giới lại được đặt ở Udon Thani – một tỉnh phía Đông Bắc Thái Lan có đông người Việt Nam sinh sống, do một doanh nhân gốc Việt làm chủ.
Người giữ hồn ẩm thực Việt ở Kuala Lumpur | Người Việt 5 châu | 18/12/2024
Ở giữa lòng Thủ đô Kuala Lumpur sôi động, có một góc nhỏ rất Việt Nam đang âm thầm kể câu chuyện về quê hương qua từng món ăn truyền thống. Đó là nhà hàng Việt Nam của chị Nguyễn Thị Gấm, thường được biết tới với cái tên Mimi Nguyễn.
Cầm 'hộ chiếu ẩm thực' đi ăn trọn đặc sản Đà Nẵng
Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng vừa công bố chiến dịch “Đà Nẵng Food Tour”, mang đến cho du khách dịp trải nghiệm ẩm thực tại các địa điểm được tuyển chọn, cùng chương trình “Hộ chiếu ẩm thực Đà Nẵng” với nhiều ưu đãi.
Cầm 100K ăn sập khu ẩm thực dưới lòng đất tại chợ Mơ | HANOI Review | 12/12/2024
Chợ Mơ là một trong những khu chợ truyền thống lâu đời và nổi tiếng của Hà Nội. Dù được "đưa xuống lòng đất" từ năm 2014, khu chợ trăm tuổi này vẫn là địa điểm thu hút rất nhiều người dân, nhân viên văn phòng, người lao động trong khu vực với nhiều món ăn đa dạng, hấp dẫn.
Khi ẩm thực kết nối ngoại giao văn hoá
Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 với chủ đề “Ẩm thực kết nối” đã khai mạc sáng 8/12 tại khu Ngoại giao Đoàn - 298 Kim Mã, Hà Nội.
Hấp dẫn Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024
Với gần 130 gian hàng ẩm thực của Việt Nam và 40 quốc gia, Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 không chỉ là nơi người dân Hà Nội và bạn bè quốc tế được trải nghiệm những hương vị độc đáo làm nên nền ẩm thực nổi tiếng của nhiều quốc gia mà còn mở ra cơ hội giao lưu văn hóa, thúc đẩy quan hệ giữa các nước thông qua ngôn ngữ chung là ẩm thực.
Ẩm thực Hà Nội hấp dẫn tỷ phú Jensen Huang - Chủ tịch NVIDIA | Hà Nội tin mỗi chiều
Tối 5/12, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã dạo phố trải nghiệm cuộc sống, nét văn hóa, du lịch của Hà Nội cùng Chủ tịch Tập đoàn NVIDIA Jensen Huang, cùng thưởng thức bia Trúc Bạch tại phố Tạ Hiện.
Đẩy mạnh quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt
Ẩm thực Việt đã và đang góp phần thúc đẩy quảng bá du lịch, giúp lôi kéo lượng khách quốc tế đến và tăng doanh thu cho toàn ngành.
Lễ hội văn hoá, ẩm thực Việt Nam tại Malaysia
Lễ hội ẩm thực và giao lưu văn hóa Việt Nam - Malaysia vừa diễn ra tại Thủ đô Kuala Lumpur, Malaysia. Hơn 100 quầy hàng ẩm thực Việt Nam tại sự kiện đã giới thiệu món ngon ba miền đến với bạn bè quốc tế và Malaysia.
Giao lưu văn hóa quốc tế qua ẩm thực
Diễn ra trong ba ngày cuối tuần qua, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội đã thu hút hàng ngàn du khách tham quan và trải nghiệm.
Quảng bá văn hóa Thủ đô qua ẩm thực
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2024 và và Lễ công bố Quyết định ghi danh "Phở Hà Nội" là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia đã khai mạc vào tối 29/11, tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Đa dạng trải nghiệm tại Lễ hội văn hoá ẩm thực
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu" và công bố Quyết định ghi danh "Phở Hà Nội" là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia đã khai mạc vào tối 29/11, tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng.
Lễ hội Văn hóa ẩm thực 'Hà Nội kết nối năm châu'
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 do Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức đã chính thức khai mạc tại Công viên Thống Nhất. Với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu", lễ hội quy tụ hàng loạt hoạt động đặc sắc, tạo nên không gian giao lưu văn hóa và ẩm thực quốc tế.
Trải nghiệm 'Phở số' trong Lễ hội văn hóa ẩm thực
Tối 29/11, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 đã khai mạc tại Công viên Thống Nhất, quận Hai Bà Trưng.
Ẩm thực đường phố Hà Nội - làm thế nào phát huy sức hút? | Chương trình Tọa đàm | 28/11/2024
Ẩm thực đường phố Hà Nội không chỉ làm say lòng người dân, du khách trong nước và quốc tế mà còn thuyết phục cả những chính trị gia nổi tiếng thế giới. Không chỉ vậy, chất lượng ẩm thực Hà Nội còn được khẳng định bởi sự công nhận của các chuyên gia nổi tiếng về ẩm thực và du lịch của quốc tế. Đây là chủ đề được chương trình và ông Hà Hải Đoàn, Chủ tịch Hội đầu bếp chuyên nghiệp Hà Nội bàn luận.
Nhiều hoạt động hấp dẫn tại Lễ hội ẩm thực Hà Nội
Với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu", Lễ hội ẩm thực Hà Nội 2024 sẽ diễn ra cuối tuần này, mang tới nhiều hoạt động hấp dẫn cho nhân dân Thủ đô và du khách.
Lễ hội ẩm thực tiêu biểu sắp diễn ra tại Hà Nội
Với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu", Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 sẽ diễn ra trong ba ngày (từ 29/11/2024 đến 01/12/2024) tại Công viên Thống Nhất và phố Trần Nhân Tông, với hơn 80 gian hàng.
Robot nấu phở tại lễ hội ẩm thực Hà Nội
Lần đầu tiên Ban Tổ chức giới thiệu tới người dân chương trình "Phở số Hà Thành", với cái nhìn hoàn toàn khác biệt về ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số trong ngành ẩm thực Việt Nam.
Sẽ có robot nấu phở tại Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2024 | Hà Nội tin mỗi chiều
Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội vừa tổ chức họp báo, thông tin về sự kiện Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024. Với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu", Lễ hội diễn ra từ ngày 29/11 đến hết ngày 1/12 tại Công viên Thống Nhất.
Nhiều hoạt động tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội
Chiều 25/11, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức họp báo giới thiệu Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024. Sự kiện sẽ diễn ra trong 3 ngày từ 29/11 đến 1/12 tại Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng) với hơn 80 gian hàng.
Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 diễn ra ngày 7-8/12
Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 với chủ đề "Gastronomy of Unity - Ẩm thực kết nối" sẽ diễn ra trong hai ngày 7 và 8/12, tại khu Ngoại giao Đoàn - 298 Kim Mã, Hà Nội.
Có gì đặc sắc tại Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2024 | Hà Nội tin mỗi chiều
Sắp tới đây, Hà Nội sẽ tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024. Lễ hội năm nay với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu" sẽ diễn ra từ 9h - 22h trong ba ngày (29, 30/11 và 1/12) tại Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng).
Nhiều hoạt động đặc sắc tại Lễ hội ẩm thực Hà Nội
Tiếp nối thành công của lễ hội năm 2023, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 sẽ diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 29/11 - 1/12 tại Hà Nội.
Tinh hoa ẩm thực ngõ phố cổ Hà Nội
Thời tiết se lạnh dần chuyển mùa, không có gì tuyệt vời hơn khi được dạo quanh phố cổ Hà Nội, thưởng thức ẩm thực trong các con ngõ nhỏ với những quán hàng là địa chỉ quen thuộc của người sành ăn.
Ẩm thực ngõ phố Hà Nội
Nhắc đến phố cổ Hà Nội là nhắc đến những con ngõ dài, chỉ rộng khoảng 1m, sâu hun hút. Thế nhưng, những con ngõ này lại có sức hấp dẫn “khó thể chối từ” đối với mỗi người dân Thủ đô, bởi nằm sâu trong đó đều là thiên đường ẩm thực, nơi có rất nhiều món ăn mang đậm hương vị truyền thống.
Ẩm thực - cầu nối văn hóa Việt Nam và Australia
Đại sứ quán Australia tại Hà Nội vừa tổ chức sự kiện "Hương vị nước Úc - Đại tiệc BBQ 2024" tại Hoàng thành Thăng Long để tôn vinh tinh hoa ẩm thực, đồ uống và văn hóa của Australia tại Việt Nam.
Australia quảng bá ẩm thực tại Hà Nội
Tối 17/10, tại Hoàng thành Thăng Long, Đại sứ quán Australia tại Việt Nam tổ chức chương trình “Hương vị Australia - đại tiệc BBQ 2024” nhằm tăng cường giao lưu về ẩm thực và văn hoá giữa Việt Nam và Australia.
Hà Nội, thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới
World Culinary Awards 2024 - Giải thưởng Ẩm thực thế giới lần thứ 5 năm 2024 vừa công bố Hà Nội nhận hai giải là “Thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới” và “Thành phố ẩm thực hàng đầu châu Á”.
'Thiên đường' ẩm thực ngõ chợ Đồng Xuân
Dạo quanh khu phố cổ, hẳn ai đi qua khu chợ Đồng Xuân cũng bị thu hút bởi một con ngõ nhỏ mang tên Đồng Xuân - một góc nhỏ giữa lòng Thủ đô đong đầy bao hương vị, bao kỉ niệm. Ngõ chợ Đồng Xuân làm biết bao người nhung nhớ theo một cách rất riêng bởi những món ăn bình dân, đậm đà bản sắc Hà Nội.
Tiềm năng phát triển công nghiệp văn hóa ẩm thực Thủ đô
Khi hiểu về phát triển công nghiệp văn hóa, nhiều người mới chỉ nghĩ đến việc khai thác thế mạnh về văn hóa di sản vật thể, phi vật thể của Thủ đô. Trong khi đó, có một lĩnh vực nhiều tiềm năng khác không thể không kể đến, đó là giá trị to lớn của văn hóa ẩm thực mang thương hiệu Hà thành.
Ngõ chợ ẩm thực Đồng Xuân | Chuyện Hà Nội | 11/10/2024
Dạo quanh khu phố cổ, hẳn ai đi qua khu chợ Đồng Xuân cũng bị thu hút bởi một con ngõ nhỏ mang tên Đồng Xuân - một góc nhỏ giữa lòng Thủ đô đong đầy bao hương vị, bao kỉ niệm. Ngõ chợ Đồng Xuân làm biết bao người nhung nhớ theo một cách rất riêng bởi những món ăn bình dân, đậm đà bản sắc Hà Nội.
Hà Nội: Thành phố ẩm thực hàng đầu châu Á
Hà Nội được vinh danh là "Điểm đến thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á năm 2024" trong lễ trao giải World Culinary Awards tại Dubai, UAE.
Hà Nội được vinh danh thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á
Tổ chức World Culinary Awards vừa trao cho Hà Nội giải thưởng "Điểm đến thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á năm 2024", tại lễ trao giải lần thứ 5 vừa diễn ra tại Dubai, UAE. Năm ngoái, thành phố Hà Nội được tổ chức này vinh danh là "Điểm đến thành phố ẩm thực nổi bật nhất châu Á 2023".